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目前分類：Something sweet...甜點 (35)
- May 26 Thu 2011 01:36
自製草莓、覆盆子與蜂蜜雪酪 Homemade strawberry, raspberry and honey sorbet
- May 16 Mon 2011 19:36
有機檸檬香橙塔 Citrus tart
- May 12 Thu 2011 20:10
濃純黑巧克力與覆盆子布朗尼 Rich, gooey dark chocolate & raspberry brownies
黑巧克力布朗尼是我家最常做的甜點之一。直到到了法國後, 我試了將黑巧克力布朗尼搭配覆盆子; 若是與加入堅果的布朗尼相比, 我較偏好覆盆子它獨特的香氣, 它的微酸巧妙的平衡了黑巧克力濃膩。
- Mar 14 Mon 2011 20:17
蔓越莓、椰絲與白巧克力蛋糕 Cranberries, coconut & white chocolate cake
- Feb 28 Mon 2011 01:38
深夜裡的甜頭 - 第二回 莓果&伏特加 (vodka)冰沙 Another round of late night sweet treat - frosty berries & vodka smoothie
某個晚上, 突然好想吃冰沙...便將100公克的覆盆子、100 ml 的鳳梨萊姆汁、3-4 大匙的草莓優格用打汁機打一打, 將冰沙倒入一杯中, 淋上一匙Vodka...喜歡這樣酸酸甜甜的滋味!
- Feb 13 Sun 2011 08:29
覆盆子醬 Raspberry coulis
- Feb 04 Fri 2011 02:20
覆盆子茶蛋糕 Raspberry & lemon zest teacake
因為星期一早上突然有客人來家裡喝茶, 所以便想用最簡單的方式和家裡現有的材料來做一塊茶蛋糕 (*澳洲一般傳統的茶蛋糕多是以香料, 如肉桂粉、肉豆蔻、糖、麵粉、蛋及奶油為材料) 但是因為家裡沒有所需的香料, 所以我就臨時起意加了一點磨碎的檸檬皮及覆盆子, 做了一塊非傳統的茶蛋糕...
- Jan 09 Sun 2011 23:58
覆盆子 Friand 小蛋糕 Raspberry Friands
- Jan 06 Thu 2011 00:37
2010聖誕餐甜點: 有機覆盆子塔 Dessert: Organic Raspberry Tart
- Dec 21 Tue 2010 23:16
深夜裡的甜頭 Late night sweet treat
深夜裡, 想來點甜頭時...將蘋果切塊, 加入柳橙汁、之前冷凍的新鮮鳳梨塊和有機草莓, 用打汁機打一打...便成了好喝的冰沙。我的那杯還加了一小匙的 Vodka...這才是我的fix!
- Dec 12 Sun 2010 19:12
我們最愛的黑巧克力蛋糕 (食譜出於我很喜愛的Neil Perry's The Food I Love) Our favorite dark dark dark chocolate cake (from Neil Perry's The Food I Love)
- Dec 07 Tue 2010 21:52
黑巧克力塊與香蕉蛋糕 Banana and dark chocolate bread (more like a cake)
- Oct 22 Fri 2010 11:12
黑巧克力餅乾 Dark Chocolate Cookies
我並不特別愛吃甜點, 但幾乎大多數的法國人都愛! 你們要是有機會逛逛這裡的大型連鎖超市, 就會發現這裡有著各式各樣不同口味的優格、幕斯、布丁、烤布蕾等琳瑯滿目的選擇。若一定要我選, 我偏好甜中帶酸型的甜點, 像檸檬塔, 綜合莓果塔等等。
- Oct 16 Sat 2010 11:49
採有機草莓記 + 自製草莓果醬 Handpicked organic strawberries + jamming
- Oct 13 Wed 2010 17:03
Calvados infused apples and mixed berries crumble 蘋果白蘭地嫩煎蘋果＆綜和莓果奶酥
